透过“产地就是产品力”看中信国安葡萄酒业如何低调发力

发布时间:2013-08-29

近日,据媒体报道:中国红酒市场年消费规模突破1000亿元。另据观察,值得注意的是消费者从之前购买进口酒“认产区”,买国产酒“认品牌”,逐渐转变为无论进口酒还是国产酒均以“产区论英雄”,这种产区为王的购买认知,是完全可以理解与认同的,毕竟葡萄酒的源头是农业,是农业就离不开自然条件。这也说明消费者理性购买葡萄酒成为更多人的共识。

朴素的逻辑  清楚的事实

从字面理解“葡萄酒”,是“葡萄”二字在先,“酒”字在后,就不难理解葡萄酒专家们常说的一句话“七分原料,三分酿造”。借用不久前刚在中信国安葡萄酒业进行访问的安东尼先生(世界飞行酿酒大师)的观点:风土比技术更重要。
    说到国际大师的观点,那么中国有没有一个产区得到世界范围内的青睐呢?或是说产区品质可以比肩中国消费者熟知的法国波尔多、美国加州等世界著名产区,答案是肯定的——中国新疆天山北麓,其与法国波尔多、美国加州同在北纬四十四度,并称“世界三大天堂级葡萄产区”, 今年,中国新疆天山被联合国列入世界自然遗产,同时新疆天山北麓还处于联合国教科文组织设立的“博格达《人与生物圈》保护区”范围内。这里就是中信国安葡萄酒业葡萄原料基地——新疆天山北麓。

中国产区很多 但十五万亩原生态葡园很少

现在商业世界总会和“炒作、概念”等词汇紧密相连,特别是近年来食品安全事件频出,“绿色与安全”成为任何一种商品在宣传时绝对的热词,对于葡萄酒市场也不例外,搞得消费者疲劳而麻木。特别是随着消费者对于国产“葡萄酒产区”越来越看重,各种关于产区的宣传也就随之大肆而来。但笔者认为,真实不虚是葡萄酒宣传上永恒的热词。什么样的区域、面积可以称得上“产区”,怎么样的品质、系统可以叫得上“生态”,这些对于普通的消费者而言需要一个认知过程,或者试着从新疆天山北麓去追寻一下答案。

葡园都有日照 年均日照2800小时的很少

中信国安葡萄酒业在新疆天山北麓拥有的十五万亩生态葡园,在面积上是个什么概念?让我们将“亩”换算平方米,十五万亩相当于1亿平方米,可谓是大House。而且这个大House还是个阳光房,因为新疆天山北麓是国内少有的高海拔葡园,年均日照2800小时,更是一间具有极端“洁癖”的House,因为这里称得上真正的“原生态、无公害、零污染”的先天生态环境。

灌溉水源很多 纯天然无污染的水源很少

水是生命之源,种植葡萄也不例外。“让葡园天天都喝天山矿泉水”,这句话形容新疆天山北麓葡园一点都不为过,因为葡园主要灌溉水源来自头屯河、霍尔果斯河等汇集了天山万年融雪而成的纯净水质,不但保证水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保葡萄原料的纯净。

砾石砂壤土很多 pH8.0弱碱性砾石沙壤土很少

新疆天山北麓的土壤类型为砾石砂壤土。大量砾石使土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。pH8.0弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

葡园在高山中的很多 在450~1000米海拔的很少

中信国安葡萄酒业葡萄原料基地处于450-1000米的海拔,紫外线强度较高,促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质,具备了高品质葡萄酒的先决条件。

自然是真正的酿酒师  深耕葡萄酒前/后端市场

尼雅产地生态葡萄酒是中信国安葡萄酒业实施“产地生态”战略的急先锋,然而这位急先锋在宣传上一向显得不那么急。据中信国安葡萄酒业相关负责人介绍,尼雅是一名善于在长跑中胜出的选手,不讲一战成名,追求用中国最优质的葡萄酒产地,服务于认同“自然是真正的酿酒师”的消费者,用领先的产品力实实在在的服务消费者。

谈到服务时,中信国安葡萄酒业相关负责人表示,中信国安葡萄酒业把“服务”划分为葡萄酒前端销售和葡萄酒后端服务。后端服务主要所指的是尼雅红酒体验馆,不仅提供优质品酒场所,还为红酒爱好者提供葡萄酒私藏、专享定制等一系列增值的红酒后市场服务。据了解,从2009 年开始,中信国安葡萄酒业在全国已有近百家红酒体验馆。这也是葡萄酒在售后市场中的一块“优质产地”。

产地就是产品力 尼雅来了

中信国安葡萄酒业作为一家大型葡萄酒上市企业,不仅拥有独特的产地先天生态资源优势,同时还拥有亚洲最大的全流程一体化葡萄酒生产加工厂,引进法国、意大利全套生产设备,由法国和澳洲酿酒专家领衔国际酿酒师团队。尼雅产地生态葡萄酒就是在这样的企业体系中孕育而生,尼雅来了,来自世界级葡园的葡萄酒产品来了。