中葡尼雅获中国酒业“仪狄奖”科技创新奖殊荣

发布时间:2016-04-14

2016年4月13-14日,中国酒业协会第五届理事会第三次(扩大)会议在北京召开。大会颁发了2015年度“中国酒业协会科学技术奖”、第二届中国酒业“仪狄奖”、2016中国酒业“社会责任奖”等奖项。

经过评审领导小组专家及中国酒业协会的严格筛选、评定,24家酒企与15位个人分别荣获第二届中国酒业“仪狄奖”的经济效益奖、科技创新奖、环境友好奖、企业腾飞奖及个人卓越成就奖。中国酒类行业的明星品牌,包括五粮液、茅台、古井贡酒、绍兴黄酒、雪花啤酒等均榜上有名。细心的人不难发现,在公布的这份榜单中,新疆中信国安葡萄酒业有限公司是新疆唯一一家斩获本届“仪狄奖”葡萄酒企业。凭借对品质的不懈追求及在科研技术上的不断投入和提升,中信国安葡萄酒业荣获了分量极重的“科技创新奖”。这也是今年以来,企业继获封“中国年度十大葡萄酒”、“年度酿酒师”,入选《贝丹德梭法国葡萄酒年鉴》中文版之后的再度夺魁。

 

中信国安葡萄酒业荣获“仪狄奖”科技创新奖

中信国安葡萄酒业何以连续获得国内外重量级奖项?公司副董事长、总经理苏斌先生在刚刚结束的第94届全国糖酒会上向媒体道出了企业快速发展的动力之源,“新疆自治区政府对葡萄酒产业的政策扶持,以及产区得天独厚的生态风土条件是成就产品品质的关键外因,中信国安葡萄酒业坚持追求品质的卓越则是企业获得认可的根本内因。”

回溯过去多年的发展历程,中信国安葡萄酒业一直坚持不断提升科研能力,同时与国内一流的专家、包括葡萄酒体系的首席科学家段长青教授和他的30多人的博士、研究生团队共同研究以天山北麓玛纳斯为代表的各类小产区,持续改善产品质量;光有专家的“请进来”还不够,企业还奉行“走出去”的原则,让常设的专家技术委员会得到更多与国际顶尖酒庄互相切磋技艺,交流管理经验的机会;公司还与中国食品发酵工业研究院合作,研究中国葡萄酒产区的原料和生产工艺对中国葡萄酒氧同位素组成特征的影响,建立了《中国全汁葡萄酒真实性的鉴别模型》,为政府、行业加强市场监管提供了技术手段;最后,也是最关键的一点,追求品质卓越不能光靠说,而是要落实到精细化管理上。举个例子,中信国安葡萄酒业的葡园管理做到将“每棵葡萄树有多少个葡萄梢,结果部位在哪里,留多少果穗”这样的细节都进行了限定和控制,形成了一整套科学有效并严格遵循的管理体系,这也是中信国安葡萄酒业本次获得科技创新奖的一个重要原因。

随着国家“一带一路”战略不断向纵深发展,地处古丝绸之路上的新疆具备了独特的区位优势和时代机遇。作为新疆葡萄酒企业中的龙头,中信国安葡萄酒业对“十三五”也有了更多的憧憬和规划,在做好质量的同时把葡萄酒文化和体验式消费上升到新的层级,在资源和服务的不断整合优化中为企业注入可持续发展的新动能。同时,以科技创新发展为引擎,整合国际、国内科技力量,搭建技术科研平台,以科技力量培育新疆产区的长期竞争力,为新疆葡萄酒产业发展助力。